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Crumble aux fraises santé

Four-Ingredient Strawberry Crumble

Avec seulement quatre ingrédients, il est difficile de résister à ce crumble aux fraises. Il peut aussi être réalisé avec des fruits saisonniers, pour des résultats éclatants.

Ingredients

Scale
  • 16 onces de fraises, équeutées et coupées en deux (conserver 4 fraises tranchées mince pour décorer)
  • 2 1/2 tasses de flocons d’avoine
  • 4 c. à soupe d’huile de coconut
  • 3 c. à soupe de sirop d’érable

Instructions

Placer les fraises dans une casserole moyenne avec 1/4 tasse d’eau. Porter à ébullition, réduire le feu, et laisser mijoter 10 minutes, jusqu’à l’obtention d’une compote. Retirer du feu et laisser refroidir.

Préchauffer le four à 350˚. Dans un bol moyen, placer les flocons d’avoine, l’huile de coconut, et le sirop d’érable. Bien mélanger. Placer la moitié du mélange dans le fond d’un plat de cuisson allant au four. Déposer la compote de fraises, et recouvrir du reste du mélange de flocons d’avoine. Garnir des quatre fraises tranchées. Placer au four 30 minutes ou jusqu’à ce que les flocons d’avoine soient bien dorés. Vous pouvez décorer de zeste de citron, si désiré, mais ce n’est pas nécessaire.

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