Crème sûre à base de noix de cajou
- Prep Time: 5 minutes
- Total Time: 5 minutes
Ingredients
Scale
- 1 1/2 tasse de noix de cajou non-rôties et non-salées, trempées toute une nuit ou 1 heure dans l’eau bouillante
- 3/4 tasse d’eau
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 2 c. à thé de vinaigre de cidre de pomme
- 1/2 c. à thé de sel de mer
Instructions
Égoutter et rinser les noix de cajou, et jeter l’eau de trempage. Placer les noix, 3/4 tasse d’eau, le jus de citron, le vinaigre de cidre de pomme, et le sel dans un mélangeur et mélanger jusqu’à l’obtention d’une consistence lisse et onctueuse. Savourer.
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