Name: Cashew Sour Cream
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 1 1/2 cup raw cashews, soaked overnight or 1 hour in hot water; 3/4 cup water; 2 tablespoons lemon juice; 2 teaspoons apple cider vinegar; 1/2 teaspoon sea salt

Crème sûre à base de noix de cajou

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Author: livitygardens
Prep Time: 5 minutes
Total Time: 5 minutes

Ingredients

Scale

1 1/2 tasse de noix de cajou non-rôties et non-salées, trempées toute une nuit ou 1 heure dans l’eau bouillante
3/4 tasse d’eau
2 c. à soupe de jus de citron
2 c. à thé de vinaigre de cidre de pomme
1/2 c. à thé de sel de mer

Instructions

Égoutter et rinser les noix de cajou, et jeter l’eau de trempage. Placer les noix, 3/4 tasse d’eau, le jus de citron, le vinaigre de cidre de pomme, et le sel dans un mélangeur et mélanger jusqu’à l’obtention d’une consistence lisse et onctueuse. Savourer.

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