Confit de tomates séchées
- Prep Time: 5 minutes
- Total Time: 5 minutes
Ingredients
Scale
- 8 à 10 tomates séchées
- 2 gousses d’ail
- 2 à 3 feuilles de basilic
- Huile d’olive, au goût (environ 3 c. à soupe)
- Sel de mer, au goût
Instructions
Mélanger tous les ingrédients jusqu’à la consistance désirée à l’aide d’un petit mélangeur ou d’un mortier et pilon. Je confectionne habituellement une recette double ou triple, que je conserve au réfrigérateur. Bon appétit!
Find it online: https://livitygardens.com/sun-dried-tomato-puree/