Print

Confit de tomates séchées

Sun-Dried Tomato Spread

Ingredients

Scale
  • 8 à 10 tomates séchées
  • 2 gousses d’ail
  • 2 à 3 feuilles de basilic
  • Huile d’olive, au goût (environ 3 c. à soupe)
  • Sel de mer, au goût

Instructions

Mélanger tous les ingrédients jusqu’à la consistance désirée à l’aide d’un petit mélangeur ou d’un mortier et pilon. Je confectionne habituellement une recette double ou triple, que je conserve au réfrigérateur. Bon appétit!

%d bloggers like this: