Name: Quick Brussels Sprouts Slaw
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 1 lb Brussels sprouts, trimmed and sliced very thin; 1 carrot, julienned or minced; 2 green onions, sliced thin; 1/4 cup grapeseed oil; 1/8 cup apple cider vinegar; Handful of fresh parsley, chopped; Sea salt and pepper, to taste; 1 tablespoon sesame seeds, toasted

Salade de chou de Bruxelles rapido

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Author: Karine K
Prep Time: 10 minutes
Total Time: 10 minutes
Yield: 4 portions 1x

Ingredients

Scale

1 livre de choux de Bruxelles, parés et tranchés finement
1 carotte, en juliennes ou émincée
2 oignons verts, tranchés mince
1/4 tasse d’huile de pépin de raisin
1/8 tasse de vinaigre de cidre de pomme
Une poignée de persil frais, haché
Sel de mer et poivre, au goût
1 c. à soupe de graines de sésame grillées

Instructions

Dans un grand bol, placer l’huile, le vinaigre de cidre, le persil, et le sel et le poivre. Bien mélanger. Ajouter le chou, les carottes et les oignons verts. Bien mélanger et garnir des graines de sésame.

Keywords: salade, choux de Bruxelles, salade de chou

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