Taboulé du Levant
Mon taboulé vole toujours la vedette! Avec le persil frais, le bulgur croquant et la vinaigrette huile et citron si simple, le taboulé joue vraiment sur nos papilles! Essayez cette recette facile et rapide, et servez en accompagnement avec Falafel et Baba Ganoush.
- Prep Time: 15 minutes
- Total Time: 15 minutes
- Yield: 4 portions 1x
Ingredients
Scale
- 1/4 tasse bulgur fin
- 1 livre de tomates mûres, épépinées et émincées
- 3 tasses de persil plat, émincé
- 1/2 tasse de menthe fraîche, émincée
- 1/3 tasse de jus de citron frais
- 5 c. à soupe d’huile d’olive
- 1/4 c. à thé de piment de la Jamaïque moulu
- 1/4 c. à thé de cannelle
Instructions
Dans un moyen bol, combiner le bulgur et 1/2 tasse d’eau bouillante. Laisser reposer 10 minutes. Égoutter, rincer abondamment et transférer dans un grand bol à mélanger avec le reste des ingrédients. Bien mélanger et servir aussitôt.
Find it online: https://livitygardens.com/tabbouleh/