There’s nothing like nicecream on a Sunday morning. The kids can choose the flavor, and each of us garnishes with different toppings. They like theirs garnished simply with oats. I enjoy using different things I have on hand for my toppings. This morning, to the oats I added coconut bacon that I made yesterday, as well as some frozen wild blueberries. The sweet-salty combo is out of this world. For a different twist, I also like this Matcha Nicecream with Pistachio Chewy Bites.
If you make this recipe, I’d love to see it. Please tag @LivityGardens on Instagram and use the hashtag #LivityGardens.
PrintNicecream
- Prep Time: 10 minutes
- Total Time: 10 minutes
- Yield: 2–3 servings 1x
Ingredients
- 6 bananas, peeled, cut in thirds and frozen overnight
- 1/2 cup to 1 cup plant milk
- 1 teaspoon blue spirulina, beetroot, maqui, or goji berry powder, for color OR simply add 1/2 teaspoon pure vanilla extract, for a vanilla nicecream
Instructions
Put all the ingredients in a high speed blender and blend, adding more plant milk as necessary to achieve the desired consistency. Garnish to your heart’s content!
Keywords: nicecream, breakfast, banana
Nicecream : une crème glacée aux bananes toute simple, pour un petit-déjeuner rafraîchissant
La fameuse nicecream prend des airs de dimanche matin. Les enfants choisissent la saveur, chacun choisit ses garnitures, un vrai jeu d’enfant! Ces derniers préfèrent leur nicecream garnie simplement de flocons d’avoine, alors que j’aime bien expérimenter avec les trucs que j’ai sous la main. Ce matin, par exemple, en plus des flocons d’avoine, j’ai ajouté des bleuets sauvages congelés et du bacon de coco que j’avais confectionné hier pour notre dernier pool party de l’été. Le combo sucré-salé est top!
PrintNicecream
- Prep Time: 10 minutes
- Total Time: 10 minutes
- Yield: 2–3 portions 1x
Ingredients
- 6 bananes bien mûres, pelées, coupées en trois, et congelées au moins une nuit
- 1/2 à 1 tasse de lait végétalien
- 1 c. à thé de poudre de spiruline bleue, de betterave, de maqui ou de baies de goji, pour la couleur, OU 1/2 c. à thé d’extrait de vanille pur
Instructions
Placer tous les ingrédients dans un mélangeur haute vitesse. Pulser, en ajoutant plus de lait si nécessaire, jusqu’à l’obtention d’une consistance douce et crémeuse. Garnir à souhait.
